Mãn Nhãn Với Những Bức Ảnh Ẩm Thực Đẹp Nhất Thế Giới Tại World Food Photography Awards 2025

World Food Photography Awards – giải thưởng nhiếp ảnh ẩm thực danh giá bậc nhất thế giới vừa chính thức công bố những tác phẩm đoạt giải năm nay, thu hút sự quan tâm của đông đảo cộng đồng sáng tạo và yêu nhiếp ảnh. Vượt qua hàng ngàn bức ảnh được gửi về từ khắp nơi trên thế giới, mỗi tác phẩm được vinh danh không chỉ gây ấn tượng bởi kỹ thuật chụp ảnh điêu luyện, mà còn bởi khả năng kể chuyện sâu sắc thông qua món ăn, một thứ tưởng chừng chỉ đơn thuần để thưởng thức.

Đằng sau mỗi khung hình là một câu chuyện văn hóa, một cảm xúc riêng biệt, một lát cắt cuộc sống được khéo léo lồng ghép qua cách sắp đặt, ánh sáng và bố cục. Những bức ảnh không chỉ khiến người xem “thèm thuồng” mà còn truyền tải những thông điệp tinh tế về ẩm thực, con người và truyền thống của từng vùng miền. Hãy cùng SaDesign khám phá và chiêm ngưỡng những tác phẩm xuất sắc nhất của năm nay.

1. Thông tin về giải thưởng "World Food Photography Awards"

World Food Photography Awards là một giải thưởng danh giá dành riêng cho những ai đam mê nhiếp ảnh ẩm thực, nơi tôn vinh những bức ảnh đồ ăn ấn tượng đến từ khắp nơi trên thế giới. Năm nay, giải thưởng được tài trợ bởi thương hiệu Bimi và đặc biệt hơn cả, đầu bếp nổi tiếng Yotam Ottolenghi (người vừa là chủ nhà hàng, vừa là cây bút ẩm thực có tầm ảnh hưởng) đã đứng ra chủ trì lễ công bố giải thưởng, được tổ chức trang trọng tại Mall Galleries, London.

Cuộc thi năm nay thực sự bùng nổ với hơn 10.000 bài dự thi đến từ 70 quốc gia khác nhau. Chủ đề thì vô cùng đa dạng và phong phú, lên đến 25 hạng mục hấp dẫn như: món ăn đường phố, bánh ngọt, đồ uống, ẩm thực sáng tạo, quá trình chuẩn bị món ăn, phóng sự ảnh, mùa thu hoạch và còn nhiều chủ đề thú vị khác nữa.

Ban giám khảo cũng “cực chất” với sự góp mặt của các nhiếp ảnh gia chuyên nghiệp, biên tập viên tạp chí, giám đốc sáng tạo, đạo diễn phim, nhà bán lẻ ẩm thực và cả những đầu bếp tên tuổi. Họ đã phải làm việc rất vất vả để chọn ra những tác phẩm xứng đáng nhất.

Giải thưởng cao nhất lên tới 5.000 bảng Anh, cùng cơ hội triển lãm ảnh tại Mall Galleries – London. Ngoài ra, người chiến thắng ở từng hạng mục cũng sẽ được trao cúp vinh danh và trưng bày tác phẩm tại triển lãm, một cơ hội tuyệt vời để những người yêu nhiếp ảnh ẩm thực tỏa sáng trên sân khấu quốc tế.

2. Những bức ảnh đồ ăn được vinh danh tại World Food Photography Awards 2025

2.1. Bức ảnh đạt giải hạng mục “Overall winner & Food for the Family”

Tên bức ảnh: The Elderly Having Delicious Food (Người già thưởng thức món ngon).

Nhiếp ảnh gia: Xiaoling Li.

Bức ảnh đầy cảm xúc này, mang tên "The Elderly Having Delicious Food", là tác phẩm chiến thắng chung cuộc tại World Food Photography Awards 2025 do Bimi tài trợ. Được chụp tại thị trấn cổ Shuangliu, tỉnh Tứ Xuyên (Trung Quốc), bức ảnh ghi lại khoảnh khắc năm cụ bà ngoài 80 tuổi ngồi cùng nhau, rạng rỡ thưởng thức món bánh cuốn mùa xuân truyền thống của địa phương. Trong khung cảnh giản dị với phông nền là những bức tranh đen trắng, sắc màu rực rỡ từ trang phục và nụ cười của các cụ bà nổi bật lên, lan tỏa sự ấm áp và niềm vui. Họ cùng nhau "dựng trận Long Môn" - một hình ảnh ẩn dụ về tình làng nghĩa xóm, nơi ẩm thực không chỉ nuôi dưỡng thể chất mà còn gắn kết tâm hồn. Đây là minh chứng sống động cho vẻ đẹp của tuổi già, của sự sẻ chia và của những khoảnh khắc đời thường đầy nhân văn.

2.2. Bức ảnh thắng hạng mục “Bring Home the Harvest” tại World Food Photography Awards 2025

Tên bức ảnh: Net Fish in Water Fields

Nhiếp ảnh gia: Chang Jiangbin

Bức ảnh đen trắng đầy sống động này có tên "Net Fish in Water Fields", được chụp bởi nhiếp ảnh gia Chang Jiangbin, đã giành chiến thắng hạng mục "Bring Home the Harvest" tại giải thưởng World Food Photography Awards. Tác phẩm ghi lại khoảnh khắc hai cậu bé sau giờ tan học hăng say bắt cá trong cánh đồng lúa vừa thu hoạch - nơi dòng nước từ sông tràn vào mang theo những chú cá nhỏ. Một em đang nhảy lên với tấm lưới tre trên tay, tạo nên đường cong mạnh mẽ giữa không trung, trong khi em còn lại đang lao về phía trước, chân đạp nước tung tóe. Bức ảnh không chỉ ghi lại hành động mà còn truyền tải rõ nét sự háo hức, niềm vui và sức sống tuổi thơ gắn liền với thiên nhiên và lao động truyền thống.

2.3. Nhiếp ảnh gia Việt Nam duy nhất đạt giải World Food Photography Awards 2025

Tên bức ảnh: Bánh hỏi.

Nhiếp ảnh gia: Đặng Hoài Anh.

Bức ảnh có tên "Banh Hoi Cake" của nhiếp ảnh gia Đặng Hoài Anh, đạt giải ở hạng mục Champagne Taittinger Food for Celebration tại giải thưởng World Food Photography Awards, đã ghi lại một khoảnh khắc đầy ấn tượng trong không gian làm bánh truyền thống tại Việt Nam. Tia nắng xuyên qua mái nhà lợp tôn chiếu rọi vào làn khói bốc lên từ nồi hấp lớn, tạo nên một khung cảnh huyền ảo. Người thợ đang nâng khay bánh hỏi - một món đặc sản nổi tiếng, được làm công phu từ bột gạo và hấp chín bằng hơi nước. Ánh sáng, hơi nước và biểu cảm tập trung của người thợ kết hợp hài hòa, tái hiện rõ nét không chỉ vẻ đẹp của nghề truyền thống mà còn là tinh thần lễ hội, sự trang trọng gắn liền với văn hóa ẩm thực Việt.

2.4. Bức ảnh thắng giải thưởng Claire Aho cho các nhiếp ảnh gia nữ

Tên bức ảnh: Delfina, A Pasta Granny (Delfina - Bà ngoại mì).

Nhiếp ảnh gia: Lizzie Mayson.

Bức ảnh “Delfina, A Pasta Granny” được chụp bởi nhiếp ảnh gia Lizzie Mayson. Bức ảnh ghi lại bà cụ Delfina - một trong những “bà ngoại mì” đang đứng bên cạnh chiếc giường được lấp đầy bởi những hộp mì Fieno di Canepina do chính tay bà làm. Mỗi sợi mì vàng óng là kết quả của quá trình nhào nặn thủ công tỉ mỉ và đầy kỹ thuật: từ việc cán mỏng, tung như ga trải giường đến gấp nếp và cắt sợi siêu nhỏ. Tất cả như được phủ lên lớp tình cảm đầy yêu thương của “bà ngoại mì”, khi đã dày công và tỉ mì làm chúng để mang đến nhà thờ địa phương để nấu cho người vô gia cư. Thông qua bức ảnh này, nhiếp ảnh gia không chỉ tôn vinh được vẻ đẹp ẩm thực mà còn truyền tải vẻ đẹp của lòng nhân ái và văn hóa sẻ chia, mang trái đến trái tim thêm gần nhau hơn.

2.5. Bức ảnh đoạt giải tại World Food Photography Awards, hạng mục "Cream of the Crop"

Tên bức ảnh: Flour Swirl (Xoáy bột).

Nhiếp ảnh gia: Dorien Paymans.

Bức ảnh này có tên là “Flour Swirl”, được chụp bởi nhiếp ảnh gia Dorien Paymans và giành giải Cream of the Crop tại World Food Photography Awards 2025. Nằm trong bộ ảnh “Perfectly Imperfect”, tác phẩm ghi lại khoảnh khắc bột mì được rây xuống tô tạo thành một đường xoáy nhẹ nhàng như làn khói. Những đường uốn lượn rơi xuống làm người xem liên tưởng đến hình ảnh vòng tròn Ensō trong triết lý Nhật Bản - biểu tượng của vẻ đẹp không hoàn hảo và sự tĩnh lặng trong khoảnh khắc. Thông qua ánh sáng tinh tế và bố cục tối giản, bức ảnh không chỉ tôn vinh nghệ thuật làm bánh sourdough mà còn thể hiện mối liên kết sâu sắc giữa ẩm thực và thiền định, giữa hành động và cảm xúc sáng tạo.

2.6. Bức ảnh chiến thắng giải Nhiếp ảnh gia rượu vang Errazuriz của năm

Tên bức ảnh: Pinot Noir at Midnight (Pinot Noir lúc nửa đêm).

Nhiếp ảnh gia: Heather Daenitz.

Bức ảnh “Pinot Noir at Midnight” của nhiếp ảnh gia Heather Daenitz đã xuất sắc giành giải Nhiếp ảnh gia rượu vang Errazuriz của năm (Errazuriz Wine Photographer of the Year) tại cuộc thi World Food Photography Awards. Bức ảnh ghi lại khoảnh khắc những người lao động thu hoạch nho Pinot Noir giữa đêm khuya tại vườn nho Sanford & Benedict, vùng Sta. Rita Hills - một khu vực trồng nho nổi tiếng thuộc bờ biển trung tâm California, Mỹ.

Ánh sáng mờ ảo từ chiếc máy kéo chiếu xuống hàng nho dày đặc, tạo nên khung cảnh đầy chất điện ảnh. Một công nhân đang nghiêng thùng, để những chùm nho chín đỏ đổ xuống xe thu hoạch, như một dòng chảy tím của nỗ lực và thời gian. Không chỉ ghi lại hình ảnh đẹp về lao động mùa vụ, bức ảnh còn truyền tải sự tôn vinh với những người thầm lặng tạo nên những chai rượu vang hảo hạng mà ta thường thấy trên bàn tiệc.

2.7. Tác phẩm được vinh danh tại hạng mục "Hotel Art Group Food Stylist Award"

Tên bức ảnh: Put All Your Pasta In One Basket

Nhiếp ảnh gia: Costas Millas.

Bức ảnh “Put All Your Pasta In One Basket” của nhiếp ảnh gia Costas Millas đã được vinh danh tại hạng mục Hotel Art Group Food Stylist Award trong buổi công bố giải thưởng World Food Photography Awards 2025. Tác phẩm là một phần trong câu chuyện thị giác mang tên  Spaghetti, nơi nghệ thuật tạo hình thực phẩm được đẩy đến giới hạn mới. Thay vì chỉ xoay quanh các hình ảnh sợi mì uốn lượn truyền thống, nhiếp ảnh gia đã khéo léo đan từng nhóm mì spaghetti thành họa tiết như một tấm vải, mang đậm tính đồ họa và thẩm mỹ. Sự kiên nhẫn, tỉ mỉ và óc sáng tạo vượt ra ngoài khuôn mẫu thông thường đã biến nguyên liệu đơn giản như mì khô thành một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực độc đáo, xứng đáng được trưng bày trong các không gian trưng bày nghệ thuật cao cấp.

2.8. Tác phẩm thắng Giải thưởng thanh niên Jamie Oliver 13 -17 tại World Food Photography Awards 2025

Tên bức ảnh: Early Morning Puris, Delhi, India (Một buổi sáng tại Puris, Delhi, Ấn Độ).

Nhiếp ảnh gia: Indigo Larmour.

Bức ảnh này có tên là Early Morning Puris, Delhi, India (tạm dịch là Một buổi sáng tại Puris, Delhi, Ấn Độ) được chụp bởi nhiếp ảnh gia Indigo Larmour. Trong khung hình này ghi lại hình ảnh những người thanh niên niên nghèo đang cặm cụi rán những chiếc bánh cho buổi sáng. Hình ảnh chiếc bánh puri vàng ruộm vừa được vớt ra từ chảo dầu nóng giữa làn hơi nước bốc nghi ngút trong ánh sáng ban mai của khu phố cổ Delhi. Puris đặc biệt gây ấn tượng mạnh mẽ cho người xem. Góc chụp ngược sáng và sự tương phản mạnh mẽ giữa bóng tối và ánh sáng đã làm nổi bật không khí tấp nập, ấm áp và đậm chất đời thường của ẩm thực đường phố Ấn Độ.

2.9. Bức ảnh đoạt giải Chân dung thực phẩm của Marks & Spencer

Tên bức ảnh: Crispy Kale (Cải Kale giòn).

Nhiếp ảnh gia: Simon Détraz.

Bức ảnh “Crispy Kale” của nhiếp ảnh gia Simon Détraz, chiến thắng hạng mục Marks & Spencer Food Portraiture là minh chứng cho nghệ thuật đến từ những điều giản dị. Với hình ảnh là một chiếc lá cải Kale xoăn nướng giòn, nhiếp ảnh gia đã dùng góc chụp cận cảnh để làm nổi bật cấu trúc gân lá như mạng lưới tinh xảo kết hợp với ánh sáng sắc nét cùng phông nền đen sâu để tạo nên bức ảnh đơn giản nhưng có giá trị thẩm mỹ vô cùng lớn.  Từng chi tiết trên lá, từ sắc xanh ngọc đến viền lá nâu giòn đã gợi lên vẻ đẹp tự nhiên và hương vị đầy cuốn hút của món ăn đơn giản của chiếc lá cải xoăn nướng với dầu olive, muối tiêu ở nhiệt độ 180°C trong 10 phút.

2.10. Bức ảnh “Ngày giặt ủi” đạt Giải thưởng MPB cho sự đổi mới

Tên bức ảnh: Laundry Day (Ngày giặt ủi)

Nhiếp ảnh gia: Pieter D'Hoop

Bức ảnh này xuất từ ý tưởng kỳ lạ của nhiếp ảnh gia Pieter D'Hoop - bỏ bạch tuộc vào trong máy giặt. Và kết quả bất ngờ là đã tạo ra một tác phẩm rất thú vị với hình ảnh một con bạch tuộc đang “trườn” ra khỏi máy giữa một tiệm giặt là yên tĩnh.

Bố cục tối giản, màu sắc hoài cổ của những chiếc máy giặt xanh bạc màu và chiếc ghế kim loại xanh mang lại cảm giác vừa bất ngờ, vừa siêu thực. Ý tưởng “ngẫu hứng” của tác giả đã biến một khung cảnh đời thường thành một tác phẩm đậm chất siêu thực, khiến người xem vừa bật cười vừa phải dừng lại suy ngẫm.

Mỗi bức ảnh trong World Food Photography Awards không chỉ đơn thuần là một khung hình đẹp, đó là cả một hành trình kể chuyện bằng ánh sáng, màu sắc và cảm xúc.  Giải thưởng được tài trợ bởi Bimi này không chỉ là “sân chơi” cho các nhiếp ảnh gia ẩm thực tài năng toàn cầu, mà còn là nơi thăng hoa của nghệ thuật nhiếp ảnh, nơi thực phẩm trở thành nhân vật chính trong những câu chuyện mang đầy tính nhân văn và sáng tạo.

Với hàng chục nghìn tác phẩm từ 70 quốc gia, trải rộng trên hơn 25 hạng mục đa dạng, mùa giải năm nay một lần nữa khẳng định sức hút đặc biệt của nhiếp ảnh ẩm thực không chỉ khiến người xem phải trầm trồ mà còn chạm đến cảm xúc và truyền cảm hứng mạnh mẽ.